Nye madmodetrends
nye fordele——Sødestof-væske;
billig pris ——-——Alternativ til sukker Erstatning
Produktnavn: jerusalem artickoke koncentreret sirup (flydende inulin/inulinsirup);
Specifikation: 90% inulin, Brix 75%
Sødme: svarende til 60% af saccharose
Effektivitet: Forbedre tarmens sundhed; kontrollere blodsukkeret; behandle forstoppelse; tabe sig. Kolleger fremmer mineraloptagelsen.
Anvendelsesområder: Food& drik, mælkeprodukt (sukkererstatning; sukker reduktion; præbiotika; supplerende kostfibre)